-"I´m so innocent!"
I dag gick jag förbi Stureplan och träffade personal från Innocent ett företag, som byggds upp runt en sund affärsidé . Företaget startades i London 1999 av 3 personer från Cambridge University . Det är Englands och Europas näst största smoothie-producent. De investerade ca 6.000 SEK i frukt och började experimentera. De började sälja sina smoothie på en musikfestival och fortsatte i det spåret. I år var det 20 år sedan dessa studenter fick idéen och det tog den 15 månader till marknaden. Sedan fick de en investering på 250.000 pund från en investerare. De har arbetat med hållbarhetsfrågan: bla upptäckte de att en leverantör hade en ohållbar vattenanvändning . 2010 till 2012 arbetade Innocent med en leverantör, Unilever med att kartlägga vatten-fotavtrycket . De kartlade under dessa tre år effektiviteten på jordgubbsodlingar och har på detta sätt kunnat effektivisera vattenanvändningen och ledarskapet. De har sedan provat ut olika kostnadseffektiva bevattningssystem ,...