Vad har mat, kemi, företagsekonomi och människor gemensamt?
Leverans på Tomteverkstaden! Medan nissarna ta fram renarna, läser tomtemor önskelistor. Kemi är ett av de mest fantastiska ämnen. Till att börjar med har vi det periodiska systemet som fick sin början av ryssen Dmitrij Mendelejev för 150 år sedan. Att bygga ihop molekyler är lite som att sätta ihop legobitar. Atomer na och uppbyggnaden gör att de får olika egenskaper och användningsområden . Att få räkna kemi för att sedan ta mängdförhållandena och använda dem i laborationer . Att använda kunskaperna i kemi för att motverka miljö-förstöring och att kunna undvika att olyckor sker. Att få laborera är ett sätt att få stilla nyfikenheten och se vad som händer. Det är och viktigt med personlig skyddsutrustning och dragskåp. När du laga mat och utveckla recept får jag en känsla av att detta är lite som att laborera. Många smaktillsatser är framställda på syntetisk väg. Maten vi äter påverkas av marken och vattnet de utveck...