Inlägg

Visar inlägg med etiketten 1876

Napoleonbakelsens "uppfinnare"!

Bild
Broqvists konditori grundades av 1876 av sockerbagaren Johan Broqvist . Nu är det femte generationen, fyra systrar, Broqvist som driver konditoriet.  Johan Brokvist utbildade sig till konditor i  Wien  i Österrike och skapade då  Napoleonbakelsen  som sitt gesällprov. B roqvists  konditori ha r tidiga re va rit Kungliga hovleve rantö re r och leve rantö r e r till Huseby bruk . I dag ä r  de  leverantörer till många  småländska maga r, samt många  turister. En av få platse r som ä r som nä r jag flyttade f rån Växjö fö r 26 å r sedan. De ha r fo rtfa rande dagstidninga r och bo rdsse rve ring. Möjligheten att t räffa någ ra småländska p rofile r och  original ä r mycket sto rt hä r! Klockan 08:00 komme r jag att äta f rukost hä r! Hjä rtligt välkommen!

Va komme fikan ifån?

Bild
Inte var det jag, som uppfann den. För mina farföräldrar har halv elva kaffet alltid varit heligt! Jag försöker nu att föra denna tradition vidare och ber er om att sprida detta! Varför halv-elva kaffe frågar ni er säkert? Jo - *   Fika på arbetet ingår väl nästan i kollektivavtalet i Sverige . *   Det är en lite udda tid som sätter sig i minnet. *   Om du äter en ordentlig frukost (vilket du bör) för att klara dagens sysslor är halv-elva kaffet perfekt. Då har du bara vid en fika på 15 minuter, en timma och 15 minuter till lunchrasten och denna tid kommer att vara den mest effektiva under hela dagen! Med risk att detta blir en av mina mer "vetenskapliga" artiklar så väljer jag att använda (r) - tror att ni skulle tröttna ganska snabbt annars! 1876 startade Broqvist konditori i Växjö. " Det var Johan och Johanna Broqvist som startade konditoriet i mitten av 1860 talet. Innan han öppnade konditoriet så var han nere i Österrike och gjorde sin gesäll....